Πού να φυλάς το ελαιόλαδο για να συντηρείται σωστά;

Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο πάντα και παντού. Κατά προτίμηση ωμό. Γιατί προστατεύει την καρδιά, τα αγγεία αλλά και τα κύτταρα από αλλοιώσεις που οδηγούν σε καρκίνο. Και επιπλέον είναι αντιγηραντικό. Χρειάζεται όμως σωστή συντήρηση, για να διατηρεί τη φρεσκάδα και τα πολύτιμα συστατικά του.

Τι να προσέξεις

Το ελαιόλαδο αλλοιώνεται από τον αέρα, το φως (φυσικό και τεχνητό) και την υγρασία. Έτσι ο καλύτερος τρόπος φύλαξής του είναι μέσα σε σκουρόχρωμα γυάλινα μπουκάλια.

Το γυαλί είναι σταθερό και αδρανές υλικό και το σκούρο χρώμα είναι απαραίτητο για να αποφευχθεί η οξείδωση του λαδιού από το φως.

Γενικά το ελαιόλαδο πρέπει να φυλάσσεται σε μέρος σκοτεινό και δροσερό.

  • 28
    Shares
Αν θέλεις να λύσεις κι άλλες Απορίες, κάνε like στη σελίδα μας στο FACEBOOK

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Πόσο ζουμί από κόκκινα σκαθάρια τρώμε εν αγνοία μας κάθε μέρα;

Τρώμε έντομα χωρίς να το ξέρουμε; Ναι, αφού μας τα σερβίρει αθόρυβα, χρόνια τώρα, η βιομηχανία των τυποποιημένων προϊόντων. Βέβαια ως καταναλωτές ενημερωνόμαστε για τα...

Γιατί όταν σου χαρίζουν… γάιδαρο δεν πρέπει να τον κοιτάς στα δόντια;

Κάποιου του χάριζαν γάιδαρο κι αυτός τον κοίταζε στα δόντια… Θα έχεις ακούσει την παροιμία. Και όπως πολλές άλλες παροιμίες, κρύβει κι αυτή σοφία. Τη λέμε για κάποιον που...

Τι δείχνουν τα φύκια για την καθαρότητα της θάλασσας;

Στοίβες από καφετιές κορδέλες στην άμμο. Γεμάτη η θάλασσα με σκούρα φύκια. Πάει το μπάνιο, σκέφτεσαι. Χάλια η παραλία, βρόμικη η θάλασσα… Πριν ετοιμαστείς να αποχωρήσεις απογοητευμένος/η, διάβασε πόσο καθαρή...

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΔΕΣ ΚΙ ΑΥΤΑ

Γιατί δεν πρέπει να βλέπεις επιφανειακά ανθρώπους και καταστάσεις;

Έχουν σχέση τα λουλούδια με τα σκουπίδια; Αν βλέπεις τα πράγματα επιφανειακά, θα πεις με σιγουριά πως είναι άσχετα μεταξύ τους. Και όμως, τα λουλούδια...

Τι αποκαλύπτει η υπογραφή μας για τον χαρακτήρα μας;

Η υπογραφή αντανακλά τον τρόπο με τον οποίο συστήνουμε τον εαυτό μας δημοσίως – και δεν δίνει απαραίτητα...

Ποιος άνθρωπος έχει Τσαγανό;

Όποιος έχει αποφασιστικότητα, θάρρος, αντοχή, έχει (με μια λέξη) τσαγανό. Είναι ένας δυναμικός χαρακτήρας με πολύ κουράγιο. Αυτό είναι το τσαγανό στους ανθρώπους. Η λέξη που χρησιμοποιούμε είναι δανεική από την τούρκικη...